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Pour les gourmands

 
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Eléna
Chef/Responsable

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Inscrit le: 08 Mar 2010
Messages: 402

MessagePosté le: Sam 5 Nov - 14:00 (2011)    Sujet du message: Pour les gourmands Répondre en citant

Recette du fameux gâteau au chocolat (Sébastien c'est pour toi):


Ingrédients:


-200g de chocolat noir
-200g de sucre
-130g de Maïzena (très importante la Maïzena, la réussite du gâteau en dépend !)
-4 oeufs (à sortir de préférence un peu à l'avance pour réussir les blancs en neige=fille qui n'a pas réussi à monter les blancs en neige)
-150 g de beurre


Préparation:


1. Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte "lisse", puis ajouter les 4 JAUNES d'oeufs.


2. Faire fondre le chocolat au bain marie (un peu long je vous l'accorde), profitez en pour monter vos blancs en neige (à vos risques et périls) de manière à ce qu'ils soient très fermes.


3. Ajouter à la préparation beurre/sucre, le chocolat, la maïzena, puis, TRES délicatement pour ne pas les casser, les beaux petits blancs en neige. 


4. Beurrer généreusement un moule et enfourner (à four déjà chaud hein) votre gâteau au chocolat à 220° pendant 20-25 minutes. Petit conseil, Au fur et à mesure baissez votre four jusqu'à 180° et au bout des 25 minutes, planter délicatement la lame d'un couteau dans le gâteau. S'il ne colle pas, votre gâteau est prêt.




Bonne appétit, Eléna.  Smile


P.S: avec une crème anglaise, c'est encore meilleur ! 


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MessagePosté le: Sam 5 Nov - 14:00 (2011)    Sujet du message: Publicité

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Thomas
Chef/Responsable

Hors ligne

Inscrit le: 08 Mar 2010
Messages: 299

MessagePosté le: Sam 5 Nov - 17:48 (2011)    Sujet du message: Pour les gourmands Répondre en citant

En passant, c'est la recette de ma MOMAN A MOI QUE J'AIME ET QUE J'ADORE SOLEIL DE MA VIE !!!
_________________
FSS


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Séb.
Chef/Responsable

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Inscrit le: 13 Mar 2010
Messages: 207
Localisation: made in Elsasss

MessagePosté le: Sam 5 Nov - 23:57 (2011)    Sujet du message: Pour les gourmands Répondre en citant

Merci  Okay
Quand j'aurais des kilos à prendre, j'en ferai, en hommage à la moman de Thomas ;-)
Super bon quand même =)
_________________
Fraternelles Salutations Scoutes,
Sébastien.


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